Bouillon poireau & champignon

recette

• Étape 1
  Épluchez puis coupez l'oignon en fines tranches. Réservez.
• Étape 2
  Lavez puis émincez les champignons. Réservez.
• Étape 3
  Lavez puis coupez les poireaux en fines lamelles. Réservez.
• Étape 4
  Ajoutez les oignons, les poireaux, les champignons dans le bol et ajoutez un filet d'huile d'olive. Lancez le programme expert, 5 minutes/vitesse 1A/140°C.
• Étape 5
  Ajoutez le blé, la sauce soja, le cube de bouillon et 250 g d'eau par personne. Lancez le programme expert, 15 minutes/vitesse 1A/140°C.
• Étape 6
  Versez dans des assiettes, (vous pouvez décorer avec quelques tranches de champignons crus et des feuilles de persil) versez un filet d'huile d'olive et poivrez, c'est prêt !