Bouillon coco aux légumes

recette

• Étape 1
  Dans le bol inox, ajoutez un filet d'huile d'olive, l'ail et le gingembre râpé ou émincé finement. Lancez le programme expert, 2 minutes/vitesse 1A/140°C.
• Étape 2
  Ajoutez 200ml d'eau par personne et le bouillon de légumes. Relancez le programme expert, 3 minutes/vitesse 0/140°C.
• Étape 3
  Pendant ce temps, lavez les légumes. Coupez les brocolis en sommités et le tronc en petits cubes. Coupez les champignons en fines lamelles.
• Étape 4
  Ajoutez les brocolis, les champignons et le lait de coco dans le bol.
• Étape 5
  Salez, poivrez, mélangez puis lancez le programme expert, 10 minutes/vitesse 1A/140°C.
• Étape 6
  Une fois la cuisson terminée, ajoutez la sauce soja.
• Étape 7
  Servez, c'est prêt !