Biscuits de Noël

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 160°C. Dans un saladier, versez la farine, la poudre d'amande, le sucre, la cannelle et la levure chimique.
• Étape 2
  Mélangez le tout à l'aide d'une spatule et ajoutez le beurre (mou).
• Étape 3
  Mélangez à l'aide de vos mains, jusqu'à obtenir une pâte sablée.
• Étape 4
  Ajoutez les œufs et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse.
• Étape 5
  Placez la pâte sur un plan de travail fariné et étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une pâte de 3 à 4mm d'épaisseur.
• Étape 6
  Utilisez des emporte-pièces pour former vos biscuits de Noël.
• Étape 7
  Récupérez l'excédent de pâte et formez une boule. Faites à nouveau des biscuits jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.
• Étape 8
  À l'aide d'un pic à brochette, faites un petit trou en haut des gâteaux.
• Étape 9
  Placez les biscuits sur une feuille de papier cuisson
• Étape 10
  Enfournez pendant 15 minutes à 160°C.
• Étape 11
  Sortez les biscuits du four.
• Étape 12
  Insérez un ruban dans le trou du biscuit et nouez le ruban.
• Étape 13
  C'est prêt ! Vous pouvez l'accrocher sur votre sapin !