Banana Bread

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 180°C. Dans un récipient ajoutez : le sucre, la poudre d'amande, la farine, la levure (ou le bicarbonate) et une pincée de sel, mélangez.
• Étape 2
  Dans un autre récipient, écrasez les bananes (plus elles sont mûres, meilleur c'est ! N'ayez donc pas peur d'utiliser des bananes noires).
• Étape 3
  Ajoutez les oeufs et le beurre fondu, mélangez, puis incorporez petit à petit le premier mélange.
• Étape 4
  Beurrez le moule (le nôtre fait 29 x 10 cm) puis versez-y la pâte.
• Étape 5
  Optionnel : si vous le souhaitez, personnalisez votre banana bread en y ajoutant des pépites de chocolat, des noix/amandes/noisettes, ou une banane coupée en deux sur le dessus pour la déco.
• Étape 6
  Enfournez pendant 50 minutes à 180°C. Plantez un couteau pour s'assurer que la cuisson est terminée, c'est prêt ! Se déguste froid ou tiède, encore meilleur le lendemain !